25.01.2019

Herstellung eines "Wunderbalsams"

Im Rahmen des Päd-Aktiv -Winterfestes bei der Pestalozzi Schule stelle ich zusammen mit Kindern aus der 2. und 3. Klasse einen Erkältungsbalsam aus natürlichen, biologischen Zutaten her. Die Kinder lernen mit einer Analyse-Waage umzugehen, lernen grundlegende ätherische Öle und pflanzliche Öle kennen und werden zur Heilkunst des Salbenmischens eingeführt. Zum Schluss nimmt jedes Kind einen 30 ml Erkältungsbalsam nach Hause mit.

Ort: Pestalozzi Schule Heidelberg, Rohrbacher Str. 96, 69126

Zeit: 16 -18 Uhr

12.03.2019

Fortbildung über "pflanzliche Öle" für die Mitarbeiter von Fair &Quer Naturkost

Pflanzenöle sind flüssige Fette und gehören zu den energiereichsten Nährstoffen. Sie enthalten besonders viel ungesättigte  Fettsäuren, welche als essentiel bezeichnet werden, da unser Körper nicht selbst herstellen kann, sondern mit der Nahrung aufnehmen muss. Im Rahmen der Fortbildung gehen wir gemeinsam auf  die Herstellungsverfahren für fette Öle, grundlegende Unterschiede zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren sowie ausführlicher auf eine Reihe einzelner Öle (Jojoba-Öl, Johanniskrautöl, Olivenöl, Avocado-Öl und viele andere) und deren Besonderheiten, Eigenschaften und Anwendungen ein.

Ort: Fair& Quer Naturkost -Wieblingen, Adlerstrasse 1, 69123

Zeit: 18- 20 Uhr

**** Die Fortbildung findet ausschließlich für die Mitarbeiter von Fair &Quer Naturkost statt.

16.03.2019

"Start ins Gartenjahr"

Im Rahmen dieses Events bei Fair & Quer in Wieblingen werde ich eine Suppe aus samenfesten Gemüsesorten (Gelbe Rüben, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Möhren) sowie Aufstriche (Pastinaken-Hummus & pikanter Möhrenaufstrich) anbieten.

Ort: Fair& Quer Naturkost -Wieblingen, Adlerstrasse 1, 69123

Zeit: 11 - 15 Uhr  (***um 20 Uhr zeigen wir im Wintergarten die Kino-Doku: "Unser Saatgut- Wir ernten, was wir säen" mit Vandana Shiva, Jane Goodall und Percy Schmeiser).

https://fairundquer.de/termine_detail/events/start-ins-gartenjahr.html